Destillerie Farthofer

„From Field to Bottle“ ist das Motto von Doris und Josef Farthofer, denn das dynamische Ehepaar hat sich nicht nur mit seinen herausragenden Destillaten zum Aushängeschild des Mostviertels entwickelt, sondern baut sogar auch die Grundprodukte auf den eigenen Feldern an. Selbstverständlich kommen die intensiven Mostbirnen von den eigenen Bäumen, aber auch außergewöhnliche Getreide wie etwa Nackthafer oder alte Sorten von Roggen stammen aus der eigenen Biolandwirtschaft, und das klare Wasser kommt aus der eigenen Quelle. Der Nachhaltigkeitsgedanke zieht sich durch alle Produktionsprozesse. Wahrlich außergewöhnlich: Um über die gesamte Produktion die qualitative Kontrolle zu haben, errichteten Doris und Josef Farthofer kürzlich sogar eine eigene Mälzerei. Somit können wirklich garantiert vollkommen biologisch hergestellte Destillate angeboten werden. Es sind insgesamt rund 40 verschiedene Brände, die aus der Destillerie im idyllischen Öhling ihren Weg in die feinsten Restaurants der Welt antreten.

Alle Produkte

In absteigender Reihenfolge In absteigender Reihenfolge
  1. Destillerie Farthofer
    56,10 €
    112,20 € / 1 l
    1

    ROOTS besticht durch seine unverwechselbare Kombination aus harmonisch-mildem Geschmack und seiner fruchtigen Note der Süßkartoffel. Das harmonische und milde Geschmacksbild wird auch Sie überzeugen.

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      56,10 €
      112,20 € / 1 l
    • Destillerie Farthofer
      67,10 €
      134,20 € / 1 l
      1

      Strahlendes, dunkles Bernstein, in der Nase intensiv und ausgeprägt. Am Gaumen extrem nussig, dunkle Schokolade, Malznoten, Schwarztee. Und Nuss. Nuss ohne Ende.

      Für unsere Whiskys bauen wir Urgetreide auf unserer eigenen Bio-Landwirtschaft in Biberbach an, mälzen es in unserer eigens errichteten Mälzerei und verwenden kristallklares, frisches Wasser aus unserer Familienquelle auf Granit. Mit seiner komplexen Herstellung und delikaten Reifung zählt Whisky zurecht zu den großen Spirituosen der Welt.

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        67,10 €
        134,20 € / 1 l
      • Destillerie Farthofer
        92,60 €
        132,29 € / 1 l
        1

        Reinster, naturbelassener Vodka. Außergewöhnlich im Geschmack, 100% natürlich. Ein Statement nachhaltiger Destillier-Kunst, welches frisch riecht, nach dezenten Zitrusnoten, fein getreidig, angenehm wärmend und mollig. Die filigrane Kornwürze am Gaumen und der leicht fruchtige, dezent exotische Geschmack verleihen Ihnen ein angenehm mildes und extrem weiches Mundgefühl.

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          92,60 €
          132,29 € / 1 l
        • Destillerie Farthofer
          50,40 €
          72,00 € / 1 l
          1

          Unser 20-fach destillierter Mozarter Vodka ist die Komposition aus feinstem Weizen und dem kristallklaren Urgesteinswasser aus unserem Naturschutzgebiet im Mühlviertel in Österreich.

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            50,40 €
            72,00 € / 1 l
          • Destillerie Farthofer
            60,50 €
            86,43 € / 1 l
            1

            Ein sehr intensiver, klarer und ausgesprochen sortentypischer Vodka. Ein Hauch Zitronenzeste, leicht getreidig, dafür wieder ganz deutliche Graphitnoten.

            Der Mozarter Vodka ist eine außergewöhnliche Komposition feinster natürlicher Zutaten. Der Vodka wird aus Emmer Zweikorn, einem der ältesten kultivierten Getreidearten, und aus selbst gemälztem Emmermalz hergestellt und destilliert.

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              60,50 €
              86,43 € / 1 l
            • Destillerie Farthofer
              34,90 €
              69,80 € / 1 l
              1

              Ein sehr intensiver, klarer und ausgesprochen sortentypischer Vodka. Ein Hauch Zitronenzeste, leicht getreidig, dafür wieder ganz deutliche Graphitnoten.

              Für den geschmackvollen Moment. Es ist uns wichtig, dass nur die besten handverlesenen Bio-Kräuter und -Gewürze verarbeitet werden.  

              Mehr Informationen unter "Details"

                34,90 €
                69,80 € / 1 l
              • Destillerie Farthofer
                10,50 €
                105,00 € / 1 l
                1

                Reiner Bio Alkohol 96 % vol aus feinstem Weizen in einer 100 ml-Sprühflasche abgefüllt.

                  10,50 €
                  105,00 € / 1 l
                • Destillerie Farthofer
                  9,30 €
                  93,00 € / 1 l
                  1

                  Reiner Bio Alkohol 75,3 % vol aus feinstem Weizen in einer 100 ml-Sprühflasche abgefüllt.

                    9,30 €
                    93,00 € / 1 l
                  • Destillerie Farthofer
                    32,50 €
                    86,67 € / 1 l
                    1

                    Der erste in der Riege der Mostellos. Ein süß-saurer Dauerläufer, in der Nase komplexe und verwobene Noten nach Rosine, Birnengelee, etwas Vanille, natürlich auch Röstaromen. Abgang quasi never ending story.

                    Der MOSTELLO ist eine innovative Birnendessertweinkomposition und Erfindung des Hause Farthofer. Inspiriert durch den Portwein lässt sich diese spezielle Weinkomposition mit seiner kristallklaren Birnenfrucht und den Honigtönen am Gaumen als besonderer Genuss einstufen. Dieser Mostello ist vollmundig, hat das Aroma von eingelegten Rumpflaumen, die Süße von Blütenhonig, bringt einen schönen Körper am Gaumen, ist angenehm erwärmend, mit vollfruchtiger Kletzenaromatik und frischer angenehmer Säure.

                    Mehr Informationen unter "Details"

                      32,50 €
                      86,67 € / 1 l
                    • Destillerie Farthofer
                      30,30 €
                      86,57 € / 1 l
                      1

                      Für den Bio Muskattraube Edelbrand werden burgenländische Muskattrauben verwendet. Die Trauben werden zerkleinert, eingemaischt und unter temperaturkontorllierten Bedingungen vergoren, nach dem Destillieren auf eine Fassstärke von 60 % Alkohol eingestellt und reift für mindestens zwei Jahre im Eichenfass aus heimischer Eiche. Zarte fruchtige Noten verwöhnen Ihre Nase, ein abwechselndes Spiel aus feinen Rosennoten und sortentypischer Frucht. Am Gaumen finden Sie eine schöne Holznote mit einer ausgewogenen fruchten Aromatik. Insgesamt ist der Edelbrand sehr weich, harmonisch mit einem sehr langen Abgang.

                        30,30 €
                        86,57 € / 1 l
                      • Destillerie Farthofer
                        32,50 €
                        86,67 € / 1 l
                        1

                        Der erste in der Riege der Mostellos. Ein süß-saurer Dauerläufer, in der Nase komplexe und verwobene Noten nach Rosine, Birnengelee, etwas Vanille, natürlich auch Röstaromen. Abgang quasi never ending story.

                        Der MOSTELLO ist eine innovative Birnendessertweinkomposition und Erfindung des Hause Farthofer. Inspiriert durch den Portwein lässt sich diese spezielle Weinkomposition mit seiner kristallklaren Birnenfrucht und den Honigtönen am Gaumen als besonderer Genuss einstufen. Dieser Mostello ist vollmundig, hat das Aroma von eingelegten Rumpflaumen, die Süße von Blütenhonig, bringt einen schönen Körper am Gaumen, ist angenehm erwärmend, mit vollfruchtiger Kletzenaromatik und frischer angenehmer Säure.

                        Mehr Informationen unter "Details"

                          32,50 €
                          86,67 € / 1 l
                        • Destillerie Farthofer
                          69,50 €
                          99,29 € / 1 l
                          1

                          Zirbenkammer. Frisch geschnittenes Zirbenholz. Mit Noten von Bienenwachs und Rindenmulch. Ganz zarte Schärfe.  

                          Die violetten weiblichen Zirbenzapfen werden für den Zirbenschnaps geschnitten und in reinstem Korn mazeriert. Verfeinert mit Bio- Rübenzucker und auf Trinkstärke eingestellt, erlangt unser Zirbenschnaps seine Vollendung. 

                          Mehr Informationen unter "Details" 

                            69,50 €
                            99,29 € / 1 l
                          • Destillerie Farthofer
                            35,40 €
                            101,14 € / 1 l
                            1

                            Zirbenkammer. Frisch geschnittenes Zirbenholz. Mit Noten von Bienenwachs und Rindenmulch. Ganz zarte Schärfe.  

                            Die violetten weiblichen Zirbenzapfen werden für den Zirbenschnaps geschnitten und in reinstem Korn mazeriert. Verfeinert mit Bio- Rübenzucker und auf Trinkstärke eingestellt, erlangt unser Zirbenschnaps seine Vollendung. 

                            Mehr Informationen unter "Details" 

                              35,40 €
                              101,14 € / 1 l
                            • Destillerie Farthofer
                              31,70 €
                              90,57 € / 1 l
                              1

                              Intensiv, klar und tiefgründig. Mostbirne pur. Zur Birne kommt auch noch die Idee von Gerbstoff und in der Nase ein Hauch dunkler Waldhonig.   

                              Das Destillat präsentiert eine wunderbare Birnenfrucht: Sehr feine Birnenaromen mit einer intensiven, mittelsüßen Marzipan-Note, deutliche Zitrusschalenaromen. Der Edelbrand ist sehr mild und fein. Am Gaumen sehr fruchtbetont, mit einem feinen, frisch-säuerlichen Abgang.  

                              Mehr Informationen unter "Details" 

                                31,70 €
                                90,57 € / 1 l
                              • Destillerie Farthofer
                                38,40 €
                                38,40 € / 1 Stk
                                1

                                Die O. Serie, Organic Premium Gin, Vodka und Rum, von der Destillerie Farthofer verpackt in einer modernen Filztasche. Inhalt: 1x O. Gin, Organic Premium Gin 50ml, 1x O. Vodka, Organic Premium Vodka 50ml und 1x O. Rum, Organic Premium Rum 50ml.

                                  38,40 €
                                  38,40 € / 1 Stk
                                • Destillerie Farthofer
                                  32,90 €
                                  94,00 € / 1 l
                                  1

                                  Kompakt und dicht, intensiv und ausgeprägt. Zwetschke pur, fast Powidl oder zumindest Zwetschkenmarmelade. Eines unserer herbstlichsten Destillate.

                                  Die Mostviertler Hauszwetschke kommt aus dem Herzen des Mostviertels. Im Kellerhaus wird der Kern schonend für die “Wilde Zwetschke” entfernt – somit bleibt der reine, intensive Zwetschkengeschmack erhalten. Die Zwetschkenmaische wird anschließend unter kontrollierten Temperaturbedingungen vergoren.

                                  Mehr Informationen unter "Details"

                                    32,90 €
                                    94,00 € / 1 l
                                  • Destillerie Farthofer
                                    56,10 €
                                    80,14 € / 1 l
                                    1

                                    Ausgesprochen mild. Präzise, klare und harmonische Getreidenoten. Gute Balance, leichte Zitrustöne, Graphit.

                                    Hol dir jetzt bequem per Mausklick den besten Vodka der Welt (IWSC Trophy Sieger 2012) für dich und deine Freunde direkt vom Produzenten zu dir nach Hause - Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft! Ganz besonders stolz sind wir auf die Auszeichnung zum weltbesten Vodka bei der IWSC, deren Auszeichnungen zu den begehrtesten der gesamten Wein- und Spirituosen-Branche zählen. Die Konkurrenz war groß; 90 Vodkas aus aller Welt – darunter die bekanntesten Marken der Branche – wurden begutachtet. Die Experten waren voll des Lobes über unser Produkt und sahen die Gründe für die Auszeichnung einerseits in der Klarheit und blumigen Note („squeaky clean with light floral notes”), der behaglichen, sich im Mund ausbreitenden Wärme (“warming glow on entry to the mouth”) und der sanften Klarheit des Edelbrandes in Kombination mit der feinen Süße (“soft and clean with the alcohol giving impression of slight sweetness”). Wir dürfen unseren Organic Vodka also zu Recht den Besten der Welt nennen!

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                                      56,10 €
                                      80,14 € / 1 l
                                    • Destillerie Farthofer
                                      48,30 €
                                      69,00 € / 1 l
                                      1

                                      Ein kleines, komplexes Meisterwerk: Melasse, Vanille, dunkle Schokolade, Milchkaramell, Artischocke, etwas Pflaume, rustikaler Honig.

                                      Rum besticht durch seine Farbe – ein warmes schillerndes Gold, das ebenso Lust auf „Mehr“ macht wie die feine Orangennote, die einem sofort in die Nase steigt. Geschmacklich hat Rum einiges zu bieten: Der Geschmack von dunkler Schokolade über Karamell, Vanille bis hin zu leichten exotischen Aromen schmeichelt lang anhaltend dem Gaumen auch der verwöhntesten Genießer.

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                                        48,30 €
                                        69,00 € / 1 l
                                      • Destillerie Farthofer
                                        32,90 €
                                        94,00 € / 1 l
                                        1

                                        Sehr sortentypischer Mostbrand. Perfekte Länge, recht birnig und ausgesprochen geradlinig. Leicht schalige Noten und etwas Apfel.

                                        Für diesen edlen Tropfen werden per Hand gesammelte Mostbirnen gepresst und in Edelstahltanks, bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Most wird anschließend im Kupferkessel destilliert, bis er eine Fassstärke von 60% erreicht hat. Dem Destillat gönnt man dann eine Pause von mindestens einem Jahr in Eichenfässern. Nach dieser Veredelung hat der Brand ein feinfruchtiges, kletziges Aroma mit einem Hauch Vanille. Der lange Abgang präsentiert sich leicht süß und sehr sanft.

                                        Der aus dem traditionellen Mostviertler Haustrunk destillierte und im Eichenfass veredelte Brand verwendet nur Mostviertler Birnen und hat 40% vol. Alk..

                                        Mehr Informationen unter "Details"

                                          32,90 €
                                          94,00 € / 1 l
                                        • Destillerie Farthofer
                                          48,30 €
                                          69,00 € / 1 l
                                          1

                                          Clear as Gin can. Kristallklare Wacho ldernote, schmelzige Würze und präzise Kräutertöne. Teebaumöl, Pfeffer, Zitrusschale.  

                                          Bio Organic Premium GIN - ausgezeichnet als bester BIO-Gin der Welt. Am Gaumen ist er von milder Würze geprägt, finessenreich im Spiel von Wacholder- und Orangenaromen, zarter Säure, mildem Körper und perfekt eingebundenem Alkohol. Die Basis-Spirituose dieses Premiumgins ist Alkohol aus Bio-Getreide. Das Ergebnis ist ein Solitär, viel zu schade, um in Mixgetränken zu verschwinden.

                                          Mehr Informationen unter "Details"

                                            48,30 €
                                            69,00 € / 1 l
                                          In absteigender Reihenfolge In absteigender Reihenfolge