Bio Enzianschnaps

Enzianschnaps ist typisch für die ganze Alpenregion und ist nicht nur traditionell als Aperitif, sondern sogar als Arzneimittel in Verwendung. (40 % vol. Alk.)
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ATAAAE322

Destillerie Farthofer

Wir, Josef Farthofer und Doris Hausberger, führen seit 2008 gemeinsam unser Familienunternehmen in fünfter Generation an. Ein verantwortungsvoller und bewusster Umgang mit den natürlichen Ressourcen ist für uns selbstverständlich. Ganz nach dem Motto: „Alles wird verwertet und findet wieder eine neue Vollendung”.

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Fälschlich wird oft angenommen, dass die Blüten des Enzians im Schnaps ihre Vollendung finden, jedoch sind es überwiegend die Wurzeln des gelben Enzians die, den weg in Flasche finden. Auch die Destillerie Farthofer verwendet händisch ausgegrabene Wurzeln der Pflanze und veredelt dies mit Urgesteinwasser. Auf die Zugabe von Zucker wird bewusst verzichtet, da die Wurzeln selbst schon einen gewissen Zuckergehalt aufweisen. Das zart gelbe Destillat entwickelt in der Nase leicht blumig- grasige Note. Am Gaumen präsentieren sich kräftige und erdige Aromen, im Abgang gibt er sich der Schnaps mild und würzig.
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Gewicht 1
Produktmenge 1
Bundesland Niederösterreich
Lieferzeit 1-7 Werktage
Produktmerkmal bio
Alkoholgehalt in % vol. 40.0
Nährwertkennzeichnung Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig
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