Bio Einkorn 1kg

Das Einkorn enthält überdurchschnittlich viel Protein, Mineralstoffe und Carotinoide. Es eignet sich ausgezeichnet zum Kochen und kann auch zu Mehl verarbeitet werden. Das Getreide wird schonend geerntet und in einem zweiten Arbeitsschritt von der Spelz befreit.
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ATAAAM013

Brenners Bestes

Hinter Brenner’s Bestes steht unser Biohof, der mittlerweile in der 4. Generation bewirtschaftet wird. Wir haben es uns zum Ziel gemacht alte Getreidesorten, wie Dinkel, Einkorn, Emmer und Johannisroggen zu kultivieren und wieder unter’s Volk zu bringen.

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Die Familie Brenner ist bemüht verdrängte Getreidesorten zu produzieren. Einkorn verschwand als Nutzpflanze, nachdem sich der ertragreiche Hart- und Weichweizen durchsetzte. Auf dem waldviertler Granit, welcher von Felsbranderde und einer Humusschicht überzogen ist, gedeiht das Einkorn bis zur Reife. Neben den wertvollen Inhaltsstoffen überzeugt es auch kulinarisch. Einkorn eignet sich zum Kochen und mahlen.
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Gewicht 1
Produktmenge 1kg
Bundesland Niederösterreich
Lieferzeit 1-7 Werktage
EAN Code 9120081390164
Allergeninformation A - enthält glutenhaltige Getreide
Produktmerkmal bio
Nährwertkennzeichnung Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig
Lagerhinweis Trocken lagern
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