Bio Dinkelvollmehl 1kg
Im Vollmehl bleiben bei der Verarbeitung alle Inhaltsstoffe enthalten, da lediglich die Spelze ausgesiebt wird. Das Mehl charakterisiert sich durch eine etwas gröbere Struktur und eine weiß-karamell Farbe.
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ATAAAM012
Hinter Brenner’s Bestes steht unser Biohof, der mittlerweile in der 4. Generation bewirtschaftet wird. Wir haben es uns zum Ziel gemacht alte Getreidesorten, wie Dinkel, Einkorn, Emmer und Johannisroggen zu kultivieren und wieder unter’s Volk zu bringen.
Aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft. Dinkel ist ein Spelzgetreide, eine Schutzhülle die dem Korn einen natürlichen Schutz bietet. Dieser Schutzmantel wird in einem eigenen Arbeitsgang entfernt. Abschließend vermahlt die hofeigene Mühle das Urgetreide zu feinstem Vollmehl.
| Gewicht | 1 |
|---|---|
| Produktmenge | 1kg |
| Bundesland | Niederösterreich |
| Lieferzeit | 1-7 Werktage |
| EAN Code | 9120081390126 |
| Allergeninformation | A - enthält glutenhaltige Getreide |
| Produktmerkmal | bio |
| Nährwertkennzeichnung | Für dieses Produkt ist in Österreich keine Nährwertkennzeichnung notwendig, da es von einem Kleinproduzenten erzeugt wird |
| Gebrauchsanleitung / Tipp | Ein passendes Rezept finden Sie auf der Packungsrückseite! |
| Lagerhinweis | Trocken lagern |
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