Auf den 34 ha Ackerflächen unseres Bio-Bau- ernhofes werden Erdäpfel gepflanzt, die für die Direktvermarktung bestimmt sind, sowie Weizen, Mais, Kleegras und Sojabohnen. Die leichtgründigen Böden des Steinfeldes bringen zwar keine hohen Erträge im Erdäpfelbau, verleihen unseren Produkten aber einen intensiven „erdigen“ Geschmack. 25 Jahre Erfahrung haben zu einer ständigen Verbesserung unseres Anbaus, der Lagerung und der Aufbereitung geführt, wodurch unsere Bio-Erdäpfel den in sie gesetzten Ansprüchen voll gerecht werden.

Martin Preineder

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